Držať diétu je dosť ťažké, nudné a zaťažujúce. Mnoho ľudí nemôže vydržať zvyčajné menu a rozbiť sa, negovať celý získaný výsledok.
Preto sa odborníci na výživu začali rafinovať a vymýšľať programy, ktoré by boli pre ľudí zaujímavé, motivujúce a úplne odlišné od ich prisluhovačov.
Jedným z týchto zaujímavých programov bola diéta „Six Petals" alebo „Petal Diet", ktorej autorkou je švédska nutričná špecialistka Anna Johansson. Týždenný kurz bude podľa lekára úspešným riešením problému nadváhy pre každého človeka, pretože bez väčšej námahy môžete schudnúť až 3-4 kg!
Vlastnosti stravy so 6 okvetnými lístkami, odporúčania autora a výhody techniky
Po prvé, účinnosť tejto diéty závisí od psychologického postoja k dobrému výsledku a silnej motivácie.
Samotná diéta predstavuje cyklus 6 monoprogramov (okvetných lístkov), ktoré sa denne striedajú, no napriek tomu predstavujú dôkladne premyslený výživový plán. Každý takýto „okvetný lístok" je v skutočnosti pôstnym dňom, počas ktorého jete iba jeden druh jedla, ostatné vylučujete. Vďaka tomuto obmedzeniu zjete menej kalórií a každý z vybraných produktov navyše telo prečistí, vyživí či posilní. Okrem toho bola diéta navrhnutá tak, aby sa striedali bielkovinové a sacharidové dni, čo je vhodné pre tých, ktorí športujú alebo pracujú v stresových podmienkach. Toto pravidlo oddelených jedál vám tiež umožňuje nemiešať v jednom jedle potraviny rôzneho zloženia, čo vám umožní efektívnejšie a rýchlejšie vstrebávať ingrediencie bez toho, aby ste na bokoch spôsobovali prebytočné usadeniny.
Keďže produkty na jedálnom lístku sa každý deň striedajú, strava je považovaná za celkom zaujímavú, nenudí a nie je strnulá.
Vráťme sa k psychologickému postoju a motivácii k diéte. Aby ste svoj plán oživili a skutočne inšpirovali svoje telo k chudnutiu, Anna radí každému, aby si pred začatím diéty nakreslil žiarivý farebný kvet s veľkými okvetnými lístkami (6 kusov). Každý z okvetných lístkov vášho harmančeka by mal mať pridelené číslo alebo by mal byť natretý špeciálnou farbou, na vrchu by mal byť napísaný názov konkrétneho dňa diéty a súbor povolených prísad. Výsledný kvet umiestnime niekde na viditeľné miesto a na konci každého dňa diéty odtrhneme príslušný okvetný lístok (iba ak sú správne splnené všetky požiadavky). Psychologicky bude pre telo ľahšie prežiť týždeň diéty, ak sa počet „bolestivých dní" vizuálne zníži a zníži.
Prísne odporúčania autora pre diétu „6 okvetných lístkov":
- na deň, keď vám je pridelený jasný súbor produktov, ktoré nie je možné upraviť, nahradiť podobnými zložkami alebo doplniť;
- nekonzumujte viac, ako je povolené množstvo potravín, ale tiež nepodliehajte, čo tiež povedie k negatívnym dôsledkom;
- dni v týždni nie je možné zamieňať ani preskakovať, v prípade neúspechu bude potrebné kurz zopakovať;
- Naposledy by ste mali jesť 4 hodiny pred spaním (bez ohľadu na to, či je to cez deň alebo v noci);
- podmienkou je dodržiavanie vodného režimu, denne by ste mali vypiť 6 a viac šálok zdravých tekutín;
- počas diéty vylúčime zo stravy cukor, ostré koreniny a koreniny, obmedzíme konzumáciu soli;
- všetko jedlo je povolené dusiť, variť, dusiť, piecť, sušiť, jesť surové, ale v žiadnom prípade by ste nemali pridávať mastné omáčky, marinády, slané koreniny, živočíšne lipidy (maslo, masť, margarín, majonéza a iné);
- diétu by ste mali opustiť hladko a opatrne, aby sa nadváha nevrátila;
- Kurz je možné opakovať najskôr o šesť mesiacov neskôr.
Hlavné výhody techniky „okvetných lístkov":
- diéta je veľmi účinná - môžete stratiť 0, 5-0, 8 kg nadváhy denne bez veľkého úsilia;
- Nie je potrebné vážiť jedlo alebo študovať obsah kalórií a sacharidov v potravinách;
- Diéta je univerzálna, vhodná pre mužov aj ženy;
- obsahuje výlučne prírodné a zdravé produkty, ktoré priaznivo ovplyvnia trávenie a imunitu;
- diéta vám umožňuje očistiť telo od toxínov, jedov, produktov rozkladu bielkovín, odpadových produktov, solí a suspendovaných látok, radikálov;
- diéta vám tiež umožňuje odstrániť prebytočnú tekutinu, odstrániť opuch končatín, tkanív a tváre;
- všetky výrobky sú známe európskej kuchyni, distribuované na trhoch a obchodoch za rozumnú cenu mimo sezóny;
- diéta tiež nevyžaduje kulinárske špeciality, šetrí veľa času a úsilia a umožňuje varenie pre celú rodinu;
- diétne disciplíny a vštepovanie zdravých návykov;
- strava je kombinovaná s miernou fyzickou aktivitou a športom;
- ponuka je veľmi pestrá, uspokojujúca a zaujímavá, čo vám umožňuje získať dostatok úplne iných produktov vrátane vitamínov za 6 dní;
- po kurze sa váš metabolizmus výrazne zrýchli a pri správnom ukončení diéty budete pokračovať v chudnutí zotrvačnosťou;
- Diéta je rýchla a umožňuje dosiahnuť vynikajúce výsledky už za 6 dní, čo je vhodné pre tých, ktorí chcú schudnúť pred akciou alebo dovolenkou.
Sada produktov pre diétu „6 okvetných lístkov", písomný výživový plán
Poďme teda zistiť, aké jednodni má pre nás diéta pripravené. Bude závisieť od nich, ktoré produkty by sa mali zakúpiť na vytvorenie menu a ktoré by mali byť prísne vylúčené.
Prvý deň bude rybí deň. V súlade s tým môžete jesť akékoľvek ryby a morské plody po celý deň. Uprednostniť by sa mali nízkotučné morské ryby (halibut, losos, treska, makrela, tuniak, merlúza, hoki, treska, platesa atď. ), niektoré riečne ryby (kapor, zubáč, šťuka) a morské plody (chobotnice, mušle , krabie mäso, rapana, chobotnice, ustrice).
Na druhý deň by ste mali jesť zeleninu. Tu máme úplnú voľnosť, lebo zeleniny je veľa. Aj v tento deň môžete jesť sójové a strukovinové produkty, huby a záhradné bylinky. Konzumácia zemiakov a kukurice a inej škrobovej zeleniny by mala byť obmedzená. Zabudnite na konzervovanú a nakladanú zeleninu a kyslú kapustu. Vhodné je konzumovať čerstvé šaláty a ľahké polievky, ako aj dusené a dusené prílohy.
Náš tretí deň je deň kurčiat. Okrem akéhokoľvek kuracieho mäsa bez kože (najlepšie filé a prsia) je dovolené jesť chudé časti moriaka, ako aj kuracie vajcia a pečeň. Je zakázané variť mäso na ohni, vyprážať ho alebo pridávať doň obvyklé množstvo soli.
Štvrtý deň sa bude niesť v znamení prechodu na cereálne potraviny. Z komplexných sacharidov si urobte zásoby rôznych obilnín, semien a semien, celozrnného chleba a sušienok, naklíčených obilnín a otrúb.
Piaty deň odporúča jesť tvaroh. Ktorý z nich je lepšie vziať? Samozrejme, dávajte pozor na možnosti obchodu. Niekedy sú zdravšie a prirodzenejšie ako domáce a okrem toho si môžete vybrať úplne nízkotučný tvaroh, ktorý prispeje k aktívnejšiemu chudnutiu. Menu na tento deň vám tiež umožňuje konzumovať trochu odstredeného mlieka.
Šiesty a posledný mono-deň diéty zahŕňa konzumáciu ovocia a bobúľ. Jedzte čokoľvek, po čom vaše srdce túži, ale sladké ovocie (banány, figy, sušené ovocie, tomel, hrozno, melón, mango a iné) by ste mali stále obmedziť, aby ste dosiahli lepšie výsledky. V tento deň sú povolené aj čerstvé ovocné a zeleninové šťavy, nektáre, kompóty, želé, bobuľové smoothies a ovocné nápoje.
Vo všetky ostatné dni je dovolené piť zázvorový nápoj, šípkový odvar, zelený a bylinkový čaj, prírodnú fazuľovú kávu bez cukru a mlieka a bežnú minerálnu vodu bez plynu.
Všetky ostatné potraviny počas diéty sú prísne zakázané. Dôsledne dodržiavajte odporúčania pre kvalitu zloženia potravín a objemov.
Prejdime k správne zostavenému stravovaciemu plánu a výživovým odporúčaniam. Každý deň v strave je zodpovedný za doplnenie množstva sacharidov alebo bielkovín v tele. Preto je lepšie cvičiť a vykonávať záťaže v sacharidové dni a počas proteínových dní sa svaly zotavia a narastú, čo vám pomôže získať krásnu vyrysovanú postavu.
Pri príprave jedál môžete použiť bylinky, záhradné bylinky, citrónovú šťavu, stolové víno, paradajkový pretlak, ocot, sójovú omáčku, olivový olej a obmedzenú soľ. Je lepšie rozdeliť celé povolené množstvo jedla do 4-5 malých občerstvenia rovnomerne počas dňa.
Deň 1."Ryba" (proteín). Nenadarmo sa tento deň stal prvým v cykle, pretože ryba je výborne stráviteľná, má mierny obsah kalórií, nasýti telo esenciálnymi hodnotnými tukmi a dobre pripraví telo na ďalšie monodni. V dôsledku výživnej stravy je „bdelosť" tela otupená a metabolizmus začne aktívne spotrebovávať kalórie, čím sa vypne režim ukladania.
Za deň sa teda prideľuje pol kilogramu varených rýb rôznych odrôd a morských plodov. Môžete tiež piť rybí vývar, ktorý nie je zahrnutý v uvedenom objeme.
2. deň„Zelenina" (sacharidy). Najmenej kalorický jednodňový, ktorý vyživuje telo energiou z rastlinných sacharidov a vlákniny. V tento deň metabolizmus pracuje na hranici svojich možností a aktívne spotrebúva existujúce tukové zásoby.
Jedálny lístok pozostáva z 1-1, 5 kg rôznych druhov zeleniny a záhradných byliniek, ako aj fazule, sójových produktov a húb.
3. deň"Kura" (proteín). V tento deň začína telo pociťovať nedostatok sacharidov kvôli čisto bielkovinovému menu, takže metabolizmus stále spaľuje tukové bunky na doplnenie energie.
Za deň je povolené pol kila hydiny bez kože a 2 vajcia ako občerstvenie.
4. deň"Cereálie" (sacharidy). Pomalé sacharidy v potravinách doplnia glykogén, na ktorý sa minie všetka uvoľnená energia. A nové potreby budú naďalej uspokojované cez tukovú vrstvu.
Denné menu obilnín obsahuje 200 g suchých obilnín (iné, ale lepšie sú ovsené vločky, pohánka a hnedá ryža). Súčasťou je aj malá hrsť slnečnicových semienok a semienok, pár lyžíc otrúb, balíček obilného chleba alebo 2-3 celozrnné toasty.
5. deň"Tvaroh" (proteín). Telo v tento deň dostane najužitočnejšie bielkoviny na stavbu kostry a svalov a doplní sa aj zásoba makro- a mikroprvkov.
Jedálny lístok obsahuje pol kila tvarohu (obsah tuku do 5 %) a 2 poháre chudého kravského mlieka.
6. deň„Ovocný" (sacharidy). Plody zabezpečia komplexné opevnenie organizmu, obohatia ho o antioxidanty, cenné kyseliny a minerály.
Jedálny lístok tvorí 1-1, 5 kg rôzneho ovocia a bobuľového ovocia, obmedzujeme však sladkosti.
7. deň"Vykladanie"Diéta sa nazýva „6 okvetných lístkov", ale trvá presne týždeň, čo znamená prítomnosť siedmeho dňa. V tento deň teda vykonávame komplexnú očistu tela a konsolidujeme výsledky chudnutia. V ponuke sú len nápoje: mlieko a fermentované mlieko, čerstvé a ovocné nápoje, smoothies, nektáre, čaje, káva, bylinkové nálevy, minerálne vody, mäsové a vegetariánske bujóny s bylinkami.
Po ukončení diéty môžete kurz zopakovať znova, ak sa cítite normálne a máte povolenie od lekára.
Ako sa dostať z diéty so 6 okvetnými lístkami
Kurz pozostávajúci z mono-diét si vyžaduje správny a opatrný odchod z takéhoto obmedzujúceho a špecifického jedálnička. Počas prvého týždňa vydania autor odporúča jesť iba potraviny uvedené v strave a kombinovať ich v malých porciách, napríklad:
- Raňajky môžu pozostávať z akejkoľvek kaše s ovocím, čerstvého ovocia.
- Občerstvenie – tvaroh s bobuľami, chudé mlieko.
- Na obed si môžete pripraviť akúkoľvek polievku, zjesť ďalšiu porciu pečených pŕs s dusenou zeleninou.
- Večera môže pozostávať z dusenej ryby s citrónom a bylinkami, zeleninového šalátu a čerstvej zeleninovej šťavy (mrkva, cvikla, kapusta, paradajka).
Postupne by sa mal obsah kalórií v takejto strave zvýšiť na 1400 kcal alebo až na 1800 kcal pre ťažko pracujúcich alebo vyšportujúcich ľudí.
Taktiež pri odchode z diéty dodržiavame pitný režim a denne skonzumujeme aspoň 5-6 pohárov zdravej tekutiny.
A samozrejme hneď po opustení diéty by ste mali začať aktívne športovať, aby ste si udržali metabolizmus a ďalej chudli.
Nevýhody techniky „6 okvetných lístkov", možné kontraindikácie
Diéta pozostáva z monodiét, takže jednoducho nemôže mať nevýhody. V prvom rade ide o ostrú nerovnováhu, nudnú a tuhú stravu. Diéta vás núti užívať doplnky stravy, minerály a vitamíny, no sľubované posilnenie imunity neprichádza do úvahy.
Takáto rýchla a dramatická strata hmotnosti môže tiež viesť k nasledujúcim následkom:
- Ochorenia spojené s pôstom: nevoľnosť, slabosť, bolesti hlavy a závraty, strata sily, kolika a kŕče v žalúdku, plynatosť, poruchy trávenia, apatia, poruchy spánku.
- Zmeny vzhľadu: výskyt strií a celulitídy, ochabnuté a ochabnuté oblasti kože, ako aj vyčerpanie svalového korzetu.
Ďalšou dôležitou nevýhodou je psychická nepohoda, pretože je veľmi ťažké jesť ten istý produkt počas dňa celý týždeň, či už kreslíte kvety alebo nie. Diéta je naozaj nudná, takže je tu možnosť porúch.
A, samozrejme, je veľmi ťažké udržať celú diétu bez mäsa, bez štiav (povolené len jeden deň), fermentovaných mliečnych výrobkov, sladkostí a vyprážaných jedál.
Diéta má tiež kontraindikácie, vrátane nasledujúcich:
- prítomnosť alergie na potravinovú skupinu zahrnutú do stravy;
- tehotenstvo a dojčenie;
- deti, starší ľudia, dospievanie, menopauza;
- aktívne ochorenia, zápalové a vírusové procesy;
- nedávne psychické zrútenie, operácia, zranenie, vážna choroba;
- duševné poruchy, choroby nervového systému;
- choroby vnútorných systémov tela: kardiovaskulárne, obehové, endokrinné, tráviace, genitourinárne, ako aj pečeň a obličky;
- stresujúce pracovné podmienky, profesionálny šport.