Ducanova diéta: jedálny lístok na týždeň, recepty, nutričné ​​vlastnosti

Diéta vďačí za svoj vzhľad európskemu odborníkovi na výživu Pierrovi Dukanovi. Jeho kariéra sa začala, keď ho známy požiadal, aby vytvoril jedálny lístok špeciálne pre neho, aby sa zbavil prebytočných kíl, a Ducan neodmietol. Za 8 dní sa jeho pacientovi podarilo schudnúť 4 kg.

Odborník na výživu zasvätil ďalších tridsať rokov svojho života skúmaniu vplyvu niektorých potravín na ľudský organizmus, ako aj ich možnej kompatibilite. Výsledkom prác bola dnes už slávna Dukanova diéta.

Podstata diéty

Diéta obsahuje 72 potravín, ktoré obsahujú bielkoviny. A 28 ďalších je zelenina. Hlavný dôraz sa kladie na to, aby človek kilá nielen zhadzoval, ale si ich aj udržal. Ako sa to dá dosiahnuť? Znížením hladiny sacharidov vo vlastnej strave. Preto sa diéta nazýva „nízkosacharidová" alebo „vysokobielkovinová".

Z čoho pozostáva menu Ducan Diet na týždeň? O tom sa bude diskutovať v samostatných častiach.

Fázy

Tí, ktorí sa chystajú zažiť účinok Ducanovej diéty, by mali vziať do úvahy jej jednotlivé fázy. Sú štyri. Prvé dve sú zamerané na redukciu hmotnosti a dosiahnutie vytúženej postavy na váhe, tretia je určená na upevnenie dosiahnutého výsledku. Štvrtou fázou je udržiavanie novej hmotnosti a udržiavanie tela v tomto stave.

Pre každú fázu Ducanovej diéty je v príslušných častiach uvedený jedálny lístok na týždeň.

Treba mať na pamäti, že čím viac má človek na váhe, tým dlhšie trvá jeho diéta.

Výpočet etáp

Záleží na tom, koľko kilogramov potrebujete zhodiť. Takže v prvej fáze „Útok", ak sa potrebujete zbaviť 1–5 kíl navyše, počet dní je 1–2. Pre záujemcov o ubratie 5-10 kg sa čas strávený v prvej fáze pohybuje od 3 do 5 dní. A pre tých, ktorí musia schudnúť viac ako 10 kg, trvanie tejto fázy bude 5-7 dní.

„Plavba", čiže druhá fáza, trvá od 2 do 6 mesiacov.

Treťou fázou je „Konsolidácia". Jeho prechod závisí od množstva spadnutej hmotnosti. 1 kg hmotnosti sa rovná 10 dňom „Konsolidácie". Ak sa vám teda podarilo schudnúť 10 kg, budete musieť vydržať 100 dní tretej fázy.

Je to nevyhnutné

Pri dodržiavaní Ducanovej diéty je mimoriadne dôležité dodržiavať tieto odporúčania:

• Fyzická aktivita je povinná. Môže to byť akýkoľvek šport, ktorý má rád chudnutie – chodenie do posilňovne, joga, tanec. Vo všeobecnosti čokoľvek. Domáce úlohy sú skvelé na urýchlenie procesu chudnutia.
• Prechádzky vonku sú dôležité. Nezabudnite na ne.
• Pitie 2 litrov vody denne pomôže zmierniť problémy so stolicou. Ak dodržiavate diétu, môžete zažiť takú nepríjemnosť, ako je zápcha. Aby sa tomu zabránilo, je vhodné, aby tí, ktorí chudnú, pili čerstvú vodu v uvedenom množstve. Okrem toho, že voda ovplyvňuje funkciu čriev, je tiež skvelým spôsobom, ako zvlhčiť pokožku.

Spotreba fermentovaných mliečnych výrobkov by nemala presiahnuť 1 liter denne. Tento objem stačí na to, aby tráviaci systém normálne fungoval.

klady

Pozitívne aspekty zmeny stravy sú nasledovné:

• Konzumácia dostatočného množstva bielkovín pomáha posilňovať svalové tkanivo.
• Vďaka vysokej spotrebe vody sa pokožka stáva pružnejšou.
• Diéta pomáha v boji proti „pomarančovej koži" – celulitíde.
• Ak to dodržíte, nie je potrebné jesť po hodine. Pre túto diétu neexistujú žiadne prísne pravidlá.
• Z povolených produktov môžete jesť koľko chcete. Preto chudnúci nepociťujú hlad.
• Pri dodržiavaní tejto diéty nemusíte neustále počítať kalórie.
• Recepty sú dosť rôznorodé. To vám pomôže jesť chutne.
• Diéta sa dá vydržať dlhodobo. Je bezpečný pre zdravie.

Bonusom je prezentovaný jedálny lístok na týždeň podľa Ducanovej diéty pre každú fázu.

Mínusy

Vývoj európskeho odborníka na výživu má aj množstvo nevýhod. Čo im možno pripísať?

• Strava sa sotva dá nazvať vyváženou, takže človek nedostáva potrebné vitamíny a minerály.
• Pri nedostatku živín dochádza k narušeniu práce gastrointestinálneho traktu a nervového systému.
• Ak sa pozoruje prvá fáza, je možný závrat. Zaznamenáva sa zvýšená únava.
• Je ťažké nazvať túto diétu lacnou, pretože cena mnohých proteínových produktov uhryzne.
• Zápach z úst v dôsledku vysokej spotreby proteínových produktov je jednou z významných nevýhod.

Pre prvú fázu „Útok", recepty a jedálne lístky na týždeň na Ducanovej diéte budú uvedené nižšie.

Prvá fáza. Čo môžete jesť?

Hovorí sa tomu „útok". Zamerané na aktívne chudnutie. Podľa Ducanovej diéty jedálny lístok na týždeň poskytuje stravu založenú na bielkovinových produktoch. Ide o ryby, mäso, vajcia, mliečne výrobky.

Zoznam schválených produktov je uvedený nižšie:

• Mäso - hovädzie, kuracie, morčacie, teľacie, králičie.
• Vedľajšie produkty - teľacia a kuracia pečeň, kuracie žalúdky, kuracie srdcia, teľacie obličky a jazyk.
• Akékoľvek čerstvé ryby.
• Akékoľvek morské plody - krevety, mušle, chobotnice, chobotnice.
• Vajcia. Sú tu obmedzenia. Žĺtky je možné zjesť až 2 kusy naraz, na bielkoviny nie sú žiadne obmedzenia.
• Nízkotučné mliečne výrobky: mlieko, kefír, tvaroh, prírodný jogurt.

Všetko sa pripravuje bez pridania oleja. Môžete jesť v akomkoľvek množstve, zabudnite na počítanie kalórií. Vzorové menu "Attack" na týždeň na Ducanovej diéte je uvedené nižšie.

Doplnkové produkty

Podľa Ducanovej proteínovej diéty sú počas týždňa v jedálničku povolené tieto potraviny:

• Čaj a káva.
• Sójová omáčka.
• Korenie.
• Citrón.
• Paradajková pasta - 2 lyžicel. o deň.

Samozrejme, mali by pre ne platiť obmedzenia. Aby ste dosiahli požadované výsledky, je dôležité prísne dodržiavať diétu.

Menu prvej fázy

Pre fázu „Útok" nie je jedálny lístok na týždeň na Ducanovej diéte taký pestrý, ako by sme chceli. Ale proteín dáva pocit sýtosti. Približná týždenná strava je uvedená v zozname nižšie. Stojí za zváženie, že fáza trvá týždeň, ak potrebujete schudnúť viac ako 10 kg.

pondelok

• Raňajky. Tvaroh do 1% tuku, zelený čaj s mliekom.
• večera. Slepačí vývar s kúskami kuracieho mäsa, grilované prsia, slabá káva s mliekom.
• Olovrant. Pohár kefíru.
• večera. Vnútorný šalát s citrónovou šťavou a korením, čaj.

utorok

• Raňajky. Varené kuracie vajce alebo omeleta z dvoch vajec, káva s mliekom.
• večera. Rybie mäsové guľky v paradajkovej omáčke, čaj alebo káva.
• Olovrant. Hovädzia polievka.
• večera. Parné rezne z povoleného mäsa, zelený čaj s mliekom.

streda

• Raňajky. Tvarohový kastról s proteínom, káva s mliekom.
• večera. Morský šalát, varená ryba, čaj alebo káva.
• Olovrant. Pohár mlieka alebo jogurtu.
• večera. Kuracie mäso s jogurtovou omáčkou, mliečny čaj.

štvrtok

• Raňajky. Tvarohové koláčiky s jogurtovou omáčkou, káva.
• večera. Polievka z drobov, morčacie alebo dusené kuracie mäso, čaj.
• Olovrant. Varené vajce, pohár kefíru alebo mlieka.
• večera. Proteínovo-tvarohová kastról, zelený čaj s mliekom.

piatok

• Raňajky. Parené fašírky, káva.
• večera. Hovädzí vývar s kúskami mäsa, mäsový guláš, mliečny čaj.
• Olovrant. Mliečny puding, jogurt.
• večera. Varené krevety, čaj.

sobota

• Raňajky. Šalát z chobotníc a kreviet s citrónovou šťavou, káva s mliekom.
• večera. Tvarohový kastról s jogurtovou omáčkou, mliečny čaj.
• Olovrant. Kuracie suflé, zelený čaj.
• večera. Parné kotlety s paradajkovou omáčkou.

nedeľu

• Raňajky. Kurací a hovädzí šalát s vajcom, káva s mliekom.
• večera. Varené kuracie stehná, káva alebo čaj.
• Olovrant. Pohár mlieka alebo kefíru.
• večera. Tvaroh, roztlačený s jogurtom.

Vo fáze „Útoku" proteínovej diéty Ducan vyzerá jedálny lístok na týždeň asi takto. Môžete a mali by ste urobiť zmeny v strave podľa svojich chutí a fantázií.

Druhá fáza

Jej názov je „Cruise". Približne pol roka trvá fáza „Cruise" Ducanovej diéty. Na týždennom jedálnom lístku je inováciou striedanie proteínových dní a proteínovo-zeleninových dní, ktoré prispievajú k pestrejšiemu stravovaniu.

Dni môžete striedať, pretože je to vhodné na chudnutie. Niekto si vyberie deň za deň, niekto - dva za dva. Iní dosahujú päť proteínových dní, po ktorých nasleduje päť proteínovo-zeleninových dní. Každý si vyberie samostatne. Sám doktor Ducan odporúčal dodržiavať striedanie jedného za druhým. Táto schéma je najbezpečnejšia a najľahšie tolerovaná ľudským telom.

„Plavba" zahŕňa všetky produkty povolené v prvej fáze a pridáva sa aj zelenina bez škrobu.

Čo jesť

Jedálniček na týždeň podľa Dukanovej diéty vo fáze „Cruise", ako už bolo spomenuté vyššie, sa rozširuje. Teraz sa k mäsu pridáva zelenina. A tu je zoznam produktov na chudnutie:

• Zelenina - uhorky, paradajky, paprika, cuketa, reďkovky, špargľa, fazuľa, kapusta, tekvica, šalát, zeler, sója.
• Mliečny nápoj - 1 ks. o deň.
• Detské kakao bez cukru - 7 gramov denne.
• Sušené odstredené mlieko - 3 polievkové lyžice. l. o deň.
• Sójová omáčka - 1 lyžičkao deň.
• Kyslá smotana 3% - 30 gramov denne.
• Čakanka - 1 lyžičkao deň.
• Hydinové klobásy - 100 gramov denne.
• Syr 7% tuku - 50 gramov denne.

Menu pre druhú fázu

Vzhľadom na trvanie „plavby" je uvedená týždenná dávka približná. Chudnutie môže zahŕňať nové jedlá na základe zoznamu povolených potravín.

pondelok

• Raňajky. Vyprážané vajcia z dvoch vajec so syrom, čakanka s mliekom.
• večera. Zeleninová polievka s kuracím mäsom, zeleninový kastról, čaj alebo káva.
• Olovrant. Fermentovaný mliečny nápoj - 1 ks, kastról na tvaroh.
• večera. Šalát s hovädzím mäsom a zeleninou, ochutený kyslou smotanou, zelený čaj s mliekom.

utorok

• Raňajky. Kuracie klobásy - 100 gramov, káva s mliekom.
• večera. Syrová polievka s kuracím mäsom, zeleninový šalát, kuracie špízy, čaj.
• Olovrant. Zeleninový šalát s morskými plodmi, zelený čaj.
• večera. Rybie fašírky s kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou.

streda

• Raňajky. Tvarohový kastról s jogurtovou omáčkou, varené vajíčko, káva s mliekom.
• večera. Rybacia polievka so zeleninou, mäsový guláš s červenou paprikou, čakanka.
• Olovrant. Morčacie klobásy, čaj.
• večera. Kuracie filé so syrom, zelený čaj s mliekom.

štvrtok

• Raňajky. Zeleninový šalát s kyslou smotanou, kakao s mliekom.
• večera. Zeleninová polievka s drobmi, zeleninový guláš, kuracie suflé, čaj alebo káva.
• Olovrant. Tvaroh s korením a uhorkou, kefír.
• večera. Rybie fašírky v paradajkovej omáčke, zelený čaj.

piatok

• Raňajky. Miešané vajíčka s párkami, káva s mliekom.
• večera. Hovädzia polievka so zeleninou plnená kyslou smotanou chobotnice, čakanka.
• Olovrant. Varené krevety s citrónovou šťavou, čaj.
• večera. Kastról z tvarohu, zelený čaj s mliekom.

sobota

• Raňajky. Ľahká zeleninová polievka, čakanka.
• večera. Morčacie fašírky, zeleninový šalát, mliečny čaj.
• Olovrant. Tvaroh s jogurtom.
• večera. Plnená paprika, zelený čaj.

nedeľu

• Raňajky. Miešané vajcia s kuracím mäsom a sladkou paprikou, káva s mliekom.
• večera. Vnútorná a zeleninová polievka, morka so syrom a kyslou smotanou, čaj.
• Olovrant. Kefír s uhorkou a bylinkami.
• večera. Varené chobotnice, zelený čaj s mliekom.

Ako vidíte, jedálny lístok na týždeň vo fázach „Útok" a „Plavba" podľa Ducanovej diéty je zostavený tak, aby chudnúci nepociťovali hlad.

Je dôležité vedieť

Jedzte 2 polievkové lyžice ovsených otrúb každý deň.

Ak dôjde k zápche, zjedzte 1 polievkovú lyžicu pšeničných otrúb.

Odporúča sa skonzumovať najviac 800 gramov mliečnych výrobkov denne.

Nebojte sa, že váha bude odchádzať pomalšie. Je to spôsobené výskytom zeleniny v strave. K aktívnemu zhadzovaniu nadbytočných kilogramov dochádza až v momente fázy „Útok", a to vďaka proteínovej diéte. Počas fázy "Cruise" sa váha môže na niekoľko dní zastaviť. Telo je teda prestavané na novú stravu.

"konsolidácia"

Jedálny lístok na týždeň na chudnutie podľa Ducanovej diéty sa postupne rozširuje. Tretia fáza s názvom „Konsolidácia" je toho jasným príkladom. Nastáva postupný návrat k bežnému životu a návykom. Hlavným cieľom tejto etapy je konsolidácia dosiahnutej hmotnosti. Za 1 stratený kilogram je „odplata" za 10 dní „Konsolidácie". Ak sa vám teda podarilo schudnúť 10 kg, fáza fixácie bude trvať 100 dní.

V tejto fáze sa do menu zavádzajú potraviny, ktoré obsahujú škrob. A ešte jeden príjemný moment sú „hody". Moment, kedy si môžete dovoliť všetko, po čom vaša duša túži.

Počet dní „Konsolidácie" je rozdelený na 2 časti. V prvej môžete zjesť 1 porciu jedla s obsahom škrobu a raz týždenne si doprajte hostinu. Druhá vám umožňuje „hodovať" a jesť škrobové jedlá dvakrát týždenne. Ak tretia fáza trvá 100 dní, potom sa zníži na polovicu. Prvých 50 dní – jedno škrobové jedlo a jedna „hostina" týždenne. Druhých 50 dní je v pomere 2/2.

Je to možné

Diéta sa rozširuje a zahŕňa:

• Cestoviny. Nie viac ako 200 gramov na jedlo.
• Šošovica má tiež 200 gramov.
• Fazuľa, hrach a iné strukoviny. Ich porcia je 200 gramov.
• Zemiaky a ryža. Prvý je varený alebo pečený. Jeho množstvo je 1-2 kusy. Ryža je povolená v týchto množstvách: varená leštená - 125 gramov naraz, celozrnná - 200 gramov na jedlo.

Sviatok

Jednoduché pravidlá vám pomôžu týždeň na Ducanovej diéte neporušiť jedálny lístok a nestratiť krásnu postavu. Čo je potrebné zvážiť?

• Dve hostiny za sebou sú zakázané.
• Hodovať môžete, ale bez akýchkoľvek prísad. Dali porciu, zjedli ju a zabudli na ňu až do ďalšej hostiny žalúdka.
• Slávnostné jedlo zahŕňa prvý chod, druhý chod a dezert. To všetko v množstve - 1 kus. Teda 1 prvý, 1 druhý a 1 dezert.

Dôležité pravidlo od Ducana

Ak je dodržaná tretia fáza, treba si vybrať jeden „pôstny" deň pre seba, teda proteín a dodržať ho celý život.

Dodržiavanie proteínového dňa je zárukou proti návratu nadváhy. Výživová poradkyňa odporúča zostať vo štvrtok.

Čo sa týka jedálneho lístka na týždeň proteínovej diéty Ducan pre tretiu fázu, je zostavený na základe jedálneho lístka druhej fázy s pridávaním nových jedál. Napríklad sa môžu variť ryžové polievky a cestoviny môžu byť použité ako príloha v rôznych možnostiach varenia.

Záverečná fáza

Pomaly, ale isto odišli kilá navyše. Tenší dosiahol drahocenný cieľ - šípky váh na určitom počte kilogramov. Ale je príliš skoro na to, aby sme sa uvoľnili a začali „únik". Váha je zákerná vec, ako odišla, tak sa vráti.

Čo robiť? Je to všetko márne a hrozí veľké riziko vrátenia nechcených kíl späť? Neprepadajte panike. Pri správnom dodržiavaní približného jedálneho lístka na týždeň na Ducanovej diéte váha zmizne navždy.

Štvrtou fázou je stabilizácia. Čo zahŕňa?

• Vráťte sa k bežnej strave. No ako inak. . . Ten, kto schudol, sa stravuje podľa pravidiel tretej fázy – „Konsolidácie". Proteín a zelenina sa môžu jesť v akomkoľvek množstve, ovocie - jedna jednotka raz denne, plátok syra a 2 výrobky, ktoré obsahujú škrob.
• Určite si vyberte jeden proteínový deň a dôsledne ho dodržujte. Ak budete jesť 6-krát týždenne, čo chcete, a venovať bielkovinám iba 1 deň, človek si takouto prácou dokáže udržať hmotnosť dosiahnutú.
• Každý deň vypite 2 litre tekutín.
• Jedia sa 3 polievkové lyžice denne. l. ovsené otruby. A toto pravidlo sa teraz dodržiava po celý život.
• Nezabúdame ani na prechádzky. Aspoň 20 minút denne.
• O športe - tiež. Musíte sa učiť trikrát týždenne. Aspoň hodinu. Ak je to možné, venujte svojmu telu 1, 5 hodiny denne.

Komu je diéta kontraindikovaná

Aj táto jedna z najbezpečnejších diét pre zdravie má množstvo kontraindikácií. Kto by to nemal dodržiavať:

• Ľudia s narušeným metabolizmom. Prvá fáza zahŕňa odmietnutie sacharidov a úplné. Očista tela je spôsobená príjmom bielkovín. To je nebezpečné pre tých, ktorí trpia narušeným metabolizmom.
• Pacienti s pankreatitídou, diabetes mellitus. Faktom je, že pri takejto strave je porucha metabolizmu nevyhnutná. A ľudia s chorobami pankreasu potrebujú kompletnú a vyváženú stravu.
• Pacienti s gastrointestinálnymi ochoreniami (gastritída, gastroduodenitída, dvanástnikový vred), ako aj pacienti s problémami s obličkami. Šoková dávka proteínu negatívne ovplyvní prácu týchto orgánov a môže vyvolať exacerbáciu konkrétnej choroby.
• Ľudia so slabým žlčníkom.
• Pre tých, ktorí trpia pretrvávajúcou zápchou. Diéta môže situáciu zhoršiť.
• Tehotné a dojčiace ženy.
• Tie dievčatá, ktoré majú problémy s menštruačným cyklom.
• Pre ženy počas menopauzy a pred ňou. Diéta zvyšuje stres na endokrinný systém. A v tomto okamihu života pracuje s preťažením, takže by ste jej nemali dávať ďalšie zaťaženie.
• Ľudia s nestabilnou psychikou a zvýšenou emocionalitou. Diéta predpokladá nedostatok sacharidov, čo negatívne ovplyvňuje fungovanie mozgu.

Recepty. "útok"

Nižšie sú uvedené recepty na jedálny lístok na týždeň na Ducanovej diéte. Sú určené pre všetky štyri fázy, počnúc od prvej.

Vo fáze „útok" diétneho menu Ducan na týždeň recepty zahŕňajú nasledujúce:

1. Špagety "Shirataki" s omáčkou "Bolognese".

Zloženie: "Shirataki" - 340 gramov (balenie), mleté hovädzie mäso - 200 gramov, cibuľa - 1 ks, syr - 50 gramov, ale môžete to urobiť bez neho, paradajkový pretlak - povolené množstvo. Oregano, bazalka, korenie - obľúbené korenie, trochu vody.

Spôsob prípravy: Cibuľu a mleté mäso opražíme na suchej panvici. Pridáme paradajkový pretlak, korenie a 2 minúty podusíme. Do hotového mletého mäsa pridáme vodu a pridáme nastrúhaný syr. Osolíme a odstavíme z ohňa.

Pripravte "Shirataki" podľa popisu na obale. Opláchnite pod studenou vodou a varte vo vriacej vode 2-3 minúty. Hodiť do cedníka, scediť. Skombinujte s omáčkou z mletého mäsa a môžete jesť.

2. Kuracie prsia na kefíre

Zloženie: kuracie prsia - 1 ks, kefír - 300 ml, soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy: Umyte prsia a odstráňte kosti. Nakrájajte na kúsky, potrite soľou a korením. Kurča zalejeme kefírom a necháme hodinu marinovať.

Marinované prsia vložíme do zapekacej misy. Zatvorte fóliou. Pečieme v rúre na strednom ohni do mäkka. Potom rúru vypneme, odstránime alobal a kúsky necháme zhnednúť.

3. Morská polievka

Zloženie: krevety a akékoľvek ryby, ideálne pstruh - 200 gramov, mrkva - 100 gramov, cibuľa - 1 ks, korenie podľa chuti, voda - 0, 5 litra.

Spôsob prípravy: Rybu ošúpeme, vložíme do vody a varíme do polovice. Potom vytiahnite. Vývar precedíme a vložíme doň cibuľu a mrkvu. Tieto produkty nesmažte, iba ich nakrájajte. Keď je cibuľa a mrkva hotové, vložte do polievky krevety a ryby a nechajte zovrieť. Vypnite a podávajte horúce.

4. Teľací kotleta "Viedenský"

Zloženie: kotleta - 2 ks, vajcia - 1 ks, ovsené otruby na pečenie - 4 polievkové lyžice. l. (voliteľné), pšeničné otruby - 2 polievkové lyžice. l. , korenie a soľ podľa chuti, citrónová šťava.

Spôsob prípravy: Kotlety zabaľte do igelitu a vyklepte. Zmiešajte otruby, dajte na tanier. Vajíčko rozbijeme na tanier. Teľacie kotlety namočíme do vajíčka, obalíme v otrubách.

Zvyšné otruby odstráňte papierovou utierkou. Kotlety opečte na nepriľnavej panvici. Ku koncu opekania osolíme a okoreníme. Posypeme nasekanými bylinkami, pokvapkáme citrónovou šťavou a podávame.

"Plavba"

Úplne nezvyčajný recept, ktorý by ste pri začatí chudnutia vo fáze „Plavba" určite mali vyskúšať.

1. Bream v slanej kôre

Zloženie: Pražma - 1, 5 kg. Morská soľ - 5 kg.

Spôsob prípravy: Pražmu ošúpeme. Nechajte hlavu a váhy. Jedlá, v ktorých sa budú ryby variť, sú pokryté fóliou. Na dne sú položené 3 cm soli. Ryba sa položí na soľ a zasype sa zvyškami soli. Teplota rúry je nastavená na 250 stupňov. Pri tejto teplote sa ryba pečie hodinu. Potom teplota klesne na 180 stupňov a pražma dozrieva ďalšiu pol hodinu. Pred použitím odstráňte soľnú kôru.

2. Ovsené sušienky

Zloženie: 2 polievkové lyžice pšeničných otrúb, rovnaké množstvo ovsa. Dve vajcia, 0, 5 lyžičky tekutého sladidla a podľa potreby vanilková príchuť.

Spôsob prípravy: Zmiešajte žĺtky s arómou, sladidlom a otrubami. Vyšľaháme bielky a vlejeme do výslednej hmoty. Cookies sa pečú pri teplote 180 stupňov po dobu 15 minút.

Recepty fázy konsolidácie

Recepty pre túto fázu vás potešia jednoduchou prípravou.

1. Rybí kastról

Zloženie: rybacia konzerva - 1 konzerva, 3 vajcia, mlieko. Je lepšie brať konzervy zo saury alebo ružového lososa.

Spôsob prípravy: Rybu roztlačíme vidličkou. Vajcia zmiešame s mliekom, touto zmesou zalejeme konzervu.

Pečieme v mikrovlnnej rúre pri maximálnom výkone asi 5 minút.

2. Šalát s krabovými tyčinkami

Zloženie: uhorky - 1 ks, paradajka - 1 ks, krabie tyčinky - 5 ks, klasický jogurt na dresing.

Spôsob prípravy: Zeleninu umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Krabie tyčinky nakrájame na plátky. Všetko premiešame a dochutíme jogurtom.

3. Kuracie filety kebab

Zloženie: 700 gramov kuracieho filé, cherry paradajky - 150 gramov, paprika - 150 gramov, cesnak - 20 gramov, kefír bez tuku - 300 ml.

Spôsob prípravy: Kefír a cesnak sa zmiešajú v plastovom vrecku. Položí sa tam kura, vrecko sa pevne zviaže a ponorí do teplej vody. Nechajte to tam sedieť 20 minút. Potom sa vrecúško vyberie, filet sa vyžmýka a nasunie sa na drevené špajle, striedavo podľa zásady: mäso - paradajky - korenie. Kebab sa rozotrie na plech na pečenie a pečie sa v rúre do zlatista.

4. Nezvyčajný tvaroh

Zloženie: granulovaný tvaroh - 100 gramov, paprika, strúčik cesnaku a bylinky, klasický jogurt - 2 polievkové lyžice. l. , soľ.

Spôsob prípravy: Nasekajte papriku, cesnak a bylinky. Zmiešame s tvarohom, osolíme a ochutíme jogurtom. Toto jedlo je ideálne na večeru.

Záver

Čo by ste si mali zapamätať z tohto rozsiahleho článku? Nasledujúce hlavné myšlienky:

• Ducanova diéta je dlhodobý projekt. Pozostáva z niekoľkých fáz.
• Prvá fáza je zameraná na rýchle chudnutie. Doba jeho dodržiavania sa pohybuje od 1 do 7 dní.
• Druhou fázou je striedanie proteínových a proteínovo-zeleninových dní. Je potrebné ho dodržiavať od 2 do 6 mesiacov.
• Treťou fázou je „Konsolidácia". Dosiahnutý výsledok sa konsoliduje. Aký je jej čas? Všetko závisí od stratenej hmotnosti. 1 kg sa rovná 10 dňom.
• A nakoniec, posledná fáza je stabilizácia. Zahŕňa návrat k bežným stravovacím návykom.
• Je nevyhnutné vyčleniť jeden proteínový deň. V tento deň môžete jesť iba potraviny obsahujúce bielkoviny. Je to potrebné, aby sa stratená váha nevrátila a vzala pár "priateľov".
• Diéta je pre telo bezpečná, má však množstvo kontraindikácií. Preto je vhodné poradiť sa s lekárom skôr, ako ho začnete dodržiavať.
• Musíte vypiť 2 litre tekutín denne. Patria sem tekutiny z varených jedál, čaj a káva.
• Šport je nevyhnutný. Vyčleniť si trikrát týždenne 1-1, 5 hodiny denne stojí za to, aby ste dosiahli výsledky v kratšom čase.
• Chôdza vo vzduchu nebola zrušená.

Dobrá vec na Ducanovej diéte je, že zdravý človek ju môže dodržiavať počas celého života.